菏泽市作为仿古青砖的重要产地，其仿古青砖生产技术已经发展到了一个相当高的水平。但是要想生产出品质精良、美观大方的仿古青砖，我们必须关注以下几个方面。

要注意原材料的选择，要选择质量好、含水率低的原材料，才能保证生产的仿古青砖质量。其次，要注意生产过程中的温度和湿度，温度过低会导致仿古青砖强度较低，湿度过高会导致仿古青砖水分含量过多，影响质量。在生产过程中，必须要掌握好温湿度的控制。

要注意模具的保养和使用，模具是生产仿古青砖的核心部分，也是影响仿古青砖品质的关键因素。因此，在生产过程中，要对模具进行定期检修，清洗，维护，确保其使用寿命和生产质量。

然后，还要注意生产环境的卫生和干净。生产环境的卫生和干净程度直接关系到仿古青砖的生产质量。生产场地必须保持清洁，避免落灰和污染。

总之，在生产仿古青砖时，我们必须关注原材料的选择、温湿度的控制、模具的保养和使用以及生产环境的卫生和干净。只有这样，我们才能生产出品质优良、美观大方的仿古青砖，以满足市场的需求。